Un studiu recent realizat in Statele Unite a demonstrat ca acizii grasi omega-3 din peste si din suplimentele alimentare contribuie la reducerea posibilitatii de a dezvolta probleme cardiovasculare.
De asemenea, jurnalistii de la Reuters informeaza ca acest beneficiu a fost observat si in cazul persoanelor care manifesta deja un risc crescut in acest sens din cauza nivelurilor mari de colesterol ”rau” (LDL) din sange.
Acesta este si motivul pentru care American Heart Association recomanda consumul a cel putin doua portii de peste pe saptamana sau suplimentele cu acizi grasi omega-3 cand acest lucru nu este posibil.

Cercetari anterioare au demonstrat ca acizii grasi omega-3 contribuie la scaderea concentratiei de grasimi din sange, a formarii de depozite de grasimi pe artere (ateroscleroza) si a riscului de aritmie dar si la o usoara diminuare a tensiunii arteriale.

In cadrul cercetarii recente, oamenii de stiinta americani au examinat studii publicate anterior cu privire la doi acizi grasi omega-3: EPA (acid eicosapentaenoic) si DHA (acid docosahexaenoic). Ei au concluzionat ca prezenta alimentelor bogate in acestia, sau administrarea de suplimente cu omega-3, a dus la reducerea cu 18% a riscului de boli de inima.

Uleiul de peste este, de asemenea, asociat cu imbunatatirea functionarii vaselor de sange si cu scaderea frecventei cardiace de repaus.

In general, studiile au adunat dovezi ce sugereaza beneficii majore pentru sanatate in urma consumului regulat de ulei de peste. Medicii cardiologi recomanda pacientilor sa ia consecvent ulei de peste cu un continut de cel putin 600 mg de DHA, avand in vedere multe avantaje majore. Majoritatea studiilor au aratat ca acizii grasi Omega-3 pot ajuta la imbunatatirea sanatatii inimii, a ritmului cardiac si a tensiunii arteriale. Unele studii au raportat ca nivelurile ridicate de DHA reduc riscul de blocare a arterelor si ca DHA creste nivelul colesterolului „bun”(HDL) . Citeste mai departe: